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桃城区求职研发检验 郭梦冉求职研发检验的简历

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基本信息

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姓 名:郭梦冉
性 别:女
年 龄:28 岁
婚姻状况:已婚
民 族:汉族
政治面貌:党员
身 高:cm
体 重: kg
学 历:硕士
籍贯:河北省衡水
毕业学校:河北农业大学
所学专业:食品生物技术
工作经验:二年
更新日期:2024-07-29 15:25
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求职意向

意向职业: 研发检验 工作性质: 全职
职业类别: 生产管理/研发+化验/检验+制药/生物工程+生物工程/生物制药+食品/饮料研发/检验
工资要求: 5000以上 供职地点: 桃城区 - 衡水市

自我简介

自我简介
工作经验
教育情况
外语水平
技术专长

主要学习经历:本科学习经历:主要学习课程—微生物学、基因工程、细胞工程、酶工程、化工原理、分子生物学、发酵工程、食品工艺学。
本科毕业研究课题—金黄色葡萄球菌溶血毒素基因的时序性表达研究
研究生学习经历:主要学习课程—高级食品生物化学、高级食品微生物学、高级食品化学、食品生物技术seminar、食品分析
研究生毕业研究课题—四种常见食源性致病菌核酸适体-核酸级联扩增检测方法的研究(省科技厅项目)
工作经历:2018年6月-至今在今麦郎食品股份有限公司担任检验工作,负责产品检测及开发专案研究。在职期间负责专案主要有:各类产品安全评估、车间清洁度监测、产品保质期试验、生产过程抑菌试验,生产过程清洁消毒方案制定,辐照抑菌效果评估,原物料抑菌性评估,出口澳新产品审核,外包装表面新冠病毒检测、肉类掺假检测、油类掺假检测、转基因检测、塑化剂检测等。
在职期间参与实验室设计建设,CNAS评审,质量手册制定,获得内审员证书。
专业技能:1.了解各种细菌的特性,尤其是食源性致病菌。
2. 能够熟练操作各种微生物检测方法和常规理化检测以及环保检测。
3. 能够熟练通过表型微生物鉴定方法和基因型微生物鉴定方法来鉴定微生物。
4. 能够利用 DGGE 进行细菌多样性及优势菌群分析。
5. 能够熟练进行各种分子实验操作、基因克隆、基因序列分析。
6. 能够熟练设计各种引物及荧光探针。
7. 熟练掌握用于分子实验的各种酶的特性和用途。
8. 能够熟练进行多重PCR、巢式PCR、不对称PCR、荧光定量PCR等。
9. 能够熟练使用核酸测量仪、PCR仪、荧光定量PCR仪、液相、气相等。
10. 能够进行有关蛋白质的一些实验操作,如Western blot。
11. 能够熟练进行有关酶标板的各种操作,如链酶亲和素包被酶标板、酶标板结合DNA的研究、利用酶标板检测细菌、蛋白等。
12. 能够熟练利用磁珠进行各种分离实验,如链霉亲和素磁珠分离制备单链DNA。
13. 能够进行细胞培养。
14. 能够筛选各种核酸适体(包括药物适体、毒素适体、细菌适体、蛋白适体、细胞适体、有毒金属离子适体等)。
15. 能够构建新的载体,可使细菌等有效地表达分泌一些特定的产物。
16. 熟悉细菌检测的各种快速检测方法。
17. 熟悉食品微生物和理化检验的国家标准、企业标准、进出口检验标准、ISO标准。
18. 熟悉罐线产品入厂原料和包材检验项目、成品出厂检验项目。
19. 熟悉水线、热线、罐线(铝罐和铁罐)、无菌线原料和包材的取样检测。
20. 熟悉水线、热线、罐线、无菌线成品、水质的微生物和理化检测。
21. 熟悉各种检测仪器的使用(如:浊度计、阿贝折光仪、扭力计、试漏仪、翻边宽度测定仪、封盖密封性测定仪、涂膜完整性测定仪、氮气压力检测仪、卷边剥离机等)。
22. 了解水线、热线、罐线、无菌线鲜粉、粉丝等生产工艺流程。
23. 了解各种啤酒、白酒、葡萄酒的小型生产线的工艺流程。
24. 有一定管理处理研究项目的申报、财务调整、试剂购买、结题报告撰写的经验。
25. 熟悉申请专利的流程,能够熟练撰写审查请求书、专利请求书、申请声明等。

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